Das Blasorchester L'Echo du Reculet


Thoiry

Über uns
Master Class
150 Jahre
Geschichte
Anekdoten
Fotos
Rezepte
Links

Cheese Cake (stil allemande)


Diese Seite ist derzeit leider nur auf Französisch vorhanden!
pergament
  • Ingrédients pour le fond et le bord:
    • 75 g de sucre cru,
    • 200 g de beurre,
    • 1 oeuf,
    • 250 g de farine de blé,
    • 1 cuillère à café de levure chimique
  • Ingrédients pour la farce:
    • 1 kg fromage blanc battu,
    • 150 g de sucre,
    • une tasse (200ml) de huile végétale,
    • 1 oeuf entier, 2 jaunes d'oeufs (gardez le blanc d'oeuf),
    • 2 sachets de sucre vanillé bourbon,
    • 1 sachet Flan Entremets parfum vanille ou 1 sachet de pudding parfum vanille et 1/2l du lait
  • Préparations
    • ajoutez les ingredients pour le fond et le bord,
    • preparez le moule à charnières, formez le fond et le bord
    • ajoutez les ingredients pour la farce
    • préchauffer le four à 175 degré celsius
    • arrosez la farce dans le moule, et laissez dans le four pour 50 minutes. Le bord doit être marron.
    • mélangez le blanc des oeufs avec 2 cuillères de sucre. Battez jusque en neige ferme,
    • mettrez ce mélange sur le gâteau, et recuire pour 10 min
Bon appetit!
pergament

Besucher:

MXCLXXIX